Lo simple y práctico son sinónimos de felicidad para cualquiera, y para mi un postre que se prepara en 2 minutos y que sabe a gloria es un keeper. Hablo del mug cake, un simple y sensual pastelillo que hará que tu día por más agitado y estresante se vuelva miel sobre hojuelas, y si eres mamá calmarás hasta al más relajiento de la manada (aunque sea por 2 minutos) a los niños les encanta ayudar a preparar Mug cakes. 😀
¿Qué necesito?
- Huevo 1
- Leche 2 cucharadas
- Mantequilla derretida (2 cucharadas)
- Vainilla un par de gotitas
- Azucar (al gusto)
- Harina 6 cucharadas (puede ser de hotcakes)
Procedimiento: Mezcla todo en la taza con un tenedor hasta que quede sin grumos y ponlo 90 segundos en el microondas et voilá, ya eres toda una perfecta experta en Mug cakes. Y para darle el toque final agarra chispitas, Nutella, chocolate o cuanta cosa gorda y feliz encuentres y pónsela de topping.
A los chicos les encanta decorar, así que deja que su imaginación vuele mientras tu disfrutas de tu pastelillo en taza.
Gracias por leer mi receta. 🙂